Bwyd glas, a elwir hefyd yn "Bwyd swyddogaethol Cefnfor Glas". Mae'n cyfeirio at gynhyrchion biolegol morol â phurdeb uchel, maeth uchel, gweithgaredd uchel a swyddogaethau ffisiolegol penodol a gynhyrchir gydag organebau morol fel deunyddiau crai a biotechnoleg fodern.
"Ychydig o fwydydd glas pur sydd. Mae'r diwydiant bwyd fel arfer yn galw bwyd gwymon yn fwyd glas y cefnfor." Dywedodd Liu Cheng, uwch beiriannydd o Sefydliad Ymchwil Bwyd Beijing, mewn cyfweliad â'n gohebydd fod bwyd glas pur yn cael effaith tawelu, ond bydd bwyta gormod hefyd yn tanio, oherwydd bydd tawelwch gormodol yn gwneud pobl yn isel eu hysbryd. Er mwyn osgoi colli rheolaeth, gallwch chi roi rhywfaint o fwyd oren wrth fwyta bwyd glas. Mae llus yn fwyd glas pur, sy'n cynnwys ffactorau ataliol bacteriol, asid ffolig, ac ati mae ganddo'r gallu gwrthocsidiol cryfaf mewn mwy na 40 math o ffrwythau a llysiau.
Dywedodd Liu Cheng fod bwyd gwymon yn blanhigyn awtotroffig lefel isel sy'n tyfu yn y cefnfor, a elwir hefyd yn llysiau morol. Nawr mae mwy na 70 math o wymon yn hysbys i'w bwyta gan bobl, fel gwymon, lafwr, blodfresych, Undaria pinnatifida, ac ati. Mae bwydydd algâu yn gyfoethog mewn alginad. Mewn amgylchedd asidig, bydd alginad yn cael ei wahanu oddi wrth ei lapio potasiwm, calsiwm, magnesiwm ac ïonau metel eraill, ac mewn amgylchedd alcalïaidd, bydd yn cyfuno ag ïonau metel. Felly, gall bwyta algâu ategu potasiwm a dileu sodiwm gormodol. Gall alginad hefyd leihau colesterol yn y corff dynol a chwarae rhan mewn lleihau lipidau gwaed.
Mae gwymon yn gyfoethog mewn polysacaridau gwymon, ac mae sylffad startsh gwymon wedi'i dynnu yn cael yr effaith o ostwng colesterol. Mae seleniwm sydd wedi'i gynnwys mewn gwymon yn cael effaith amddiffynnol ar y galon. Canfu gwyddonwyr yr Almaen fod gan gleifion cnawdnychiant myocardaidd â chlefyd coronaidd y galon lawer llai o seleniwm na phobl iach.
Mae nifer y bobl sy'n byw mewn ardaloedd isel o seleniwm sy'n marw o glefyd y galon deirgwaith yn uwch na'r nifer mewn ardaloedd cyfoethog o seleniwm. Mae gwyddonwyr Americanaidd wedi darganfod mai dim ond un rhan o bump o'r bobl sy'n marw o glefyd y galon yn Washington sydd gan Colorado, sydd â'r arferiad o fwyta seleniwm sy'n cynnwys gwymon.
"Mae menywod yn aml yn dioddef o anemia diffyg haearn oherwydd rhesymau ffisiolegol. Gall bwyta mwy o wymon ategu haearn yn effeithiol." Dywedodd Liu Cheng fod gwymon yn cynnwys asidau brasterog hanfodol megis asid linoleig ac asid linolenig, sy'n fuddiol iawn i atal arteriosclerosis a thrombosis cerebral. Ar ben hynny, mae pob bwyd gwymon yn cynnwys asidau brasterog, a gall yr asidau brasterog mewn bwydydd gwymon â chynnwys uchel gyfrif am 15% i 20%. Mae alginad sydd wedi'i gynnwys mewn gwymon yn cael yr effaith o leihau pwysedd gwaed, ac mae ffibr gwymon yn cael yr effaith o atal a thrin rhwymedd. Mae algâu yn alcalïaidd yn bennaf, sy'n helpu i wella cyfansoddiad asidig pobl fodern, cryfhau swyddogaeth imiwnedd dynol a gwella ymwrthedd i glefydau. Mae bwyd gwymon yn gyfoethog mewn methionin ac asid amino. Bydd gwallt, yn enwedig gwallt merched, yn mynd yn frau, yn fforchog ac yn colli llewyrch os nad oes ganddynt y ddau asid amino hyn. Gall bwyta gwymon bwyd yn rheolaidd hefyd wneud croen sych yn sgleiniog a chroen olewog yn gwella secretiad olew. Mae gwymon yn gyfoethog mewn fitaminau, a all gynnal twf iach meinwe epithelial a lleihau smotiau pigment.
Y deunydd crai protein a ddefnyddir mewn bwyd glas yw'r protein sy'n cael ei dynnu o bysgod môr dwfn a berdys, sy'n gwbl well na'r protein a dynnir o foch a gwartheg cyffredin. Yn benodol, mae'r wyth asid amino mewn cig pysgod yn agos at yr holl asidau amino sy'n ofynnol gan y corff dynol o ran math a maint. Mae'n hawdd iawn cael ei ddefnyddio gan y corff dynol, ac mae'r cynnwys braster yn isel. Mae'n brotein o ansawdd uchel. Daw protein morol o organebau morol môr dwfn, ac nid oes perygl o glefydau anifeiliaid a phlanhigion daearol, cyffuriau, trawsgenig, metelau trwm ac ychwanegion bwydo, felly mae ganddo lefel uchel o ddiogelwch biolegol. Mae polysacaridau chondroitin a phroteinau wedi'u tynnu o gartilag pysgod môr dwfn yn echdynnu oligosacaridau ac oligopeptidau pwysau isel-moleciwlaidd o ansawdd uchel. Mae pwysau moleciwlaidd oligosaccharides chondroitin yn llai na 500 o daltons, ac mae pwysau moleciwlaidd oligopeptidau yn llai na 1000 o daltons. O'i gymharu â pholysacaridau chondroitin traddodiadol a phroteinau, mae'r gyfradd defnyddio yn cynyddu fwy na 5 gwaith.
Mae'r pwysau moleciwlaidd yn fach ac yn effeithiol, sy'n fwy ffafriol i amsugno a defnyddio dynol, a gall actifadu osteoblastau cartilag yn effeithiol a hyrwyddo adfywiad meinwe cartilag articular, Er mwyn amddiffyn eich cymalau yn effeithiol, dyma'r maetholion gorau ar gyfer meinwe cartilag articular a'r atodiad maeth gorau ar gyfer cariadon chwaraeon.
Am fwy o wybodaeth, cysylltwch â ni:
Amser postio: Awst-25-2022
